Fat determination in coffee using Twisselmann extraction

The determination of fat in food is a routine procedure used in quality assurance and for labelling. Bellow, a facile procedure for a fat determination in coffee is presented. The sample is hydrolysed with hydrochloric acid using the Hydrolysis Unit E-416, followed by a Twisselmann extraction applying the Extraction Unit E-816 ECE (Economic Continuous Extraction). For comparison, fat determination was performed without a prior hydrolysis step.

Prenesi aplikacijo V pregled aplikacije Kontaktirajte nas

Obrazec za prenos aplikacije

Ime in priimek

Podjetje

Vaš email naslov

Država

* Ta polja so obvezna.

** Vaši osebni podatki bodo shranjeni varno ter v skladu z Splošno uredbo o varstvu osebnih podatkov (General Data Protection Regulation, GDPR, EU 2016/679). Seznanjen sem, da imam pravico kadarkoli zahtevati vpogled v osebne podatke, ki se shranjujejo, zahtevati spremembo ali izbris teh podatkov. Seznanjen sem, da lahko to dovoljenje tudi kadarkoli prekličem. Shranjeni osebni podatki ne bodo posredovani ali prodani tretjim osebam ali družbam. Namen hrambe osebnih podatkov je izvajanje različnih marketinških dejavnosti in obveščanja s sporočili.

Oglejte si več aplikacij v:

Analitika Ekstrakcija

Oglejte si več aplikacij, povezanih z:

Destilacijske naprave in ekstraktorji