Fat determination in coffee using Twisselmann extraction

The determination of fat in food is a routine procedure used in quality assurance and for labelling. Bellow, a facile procedure for a fat determination in coffee is presented. The sample is hydrolysed with hydrochloric acid using the Hydrolysis Unit E-416, followed by a Twisselmann extraction applying the Extraction Unit E-816 ECE (Economic Continuous Extraction). For comparison, fat determination was performed without a prior hydrolysis step.

Preuzmi aplikaciju U pregled aplikacije Kontaktirajte nas

Application Download Form

Ime i prezime

Kompanija/Organizacija

Vaša e-mail adresa

Zemlja

* Ova polja su obavezna.

** Napominjemo da će se vaši lični podaci čuvati sigurno i u skladu sa Opštom uredbom o zaštiti podataka (GDPR) (EU) 2016/679 o zaštiti pojedinaca u vezi sa obradom ličnih podataka i slobodnim kretanjem takvih podataka. Imate pravo da zatražite od nas pristup svim pohranjenim vašim ličnim podacima, njihovo ispravljanje, brisanje ili ograničenje obrade ličnih podataka, kao i da u bilo kojem trenutku povučete svoj pristanak. Lični podaci se neće dijeliti izvan naše grupacije, niti će se prodavati drugim kompanijama. Lični podaci mogu se koristiti u marketinške i komunikacijske svrhe dok se ne povuče pristanak.

Prikaži više aplikacija u:

Analytics Extraction

Pogledajte više aplikacija povezanih sa:

Distillators & Extractors