Določevanje žveplovega dioksida (SO2) - SO2 Gravimeter
Gibertinijev inštrument za merjenje SO2 je avtomatski titrator za določanje skupnega in prostega žveplovega dioksida (SO2) v belem, rose, rdečem vinu in moštu v območju od 1 do 300 mg / liter.
Sistem deluje na ekstrakciji vezanega in prostega žveplovega dioksida (SO2) z vina v brezbarvno vodno raztopino, ki se nato titrira in na koncu določi po gravimetrični metodi.