Nitrogen and protein determination in dairy products

The determination of protein in food is a routine procedure for quality assurance and labelling. A simple and fast procedure for protein determination in dairy products, according to ISO 8968-3 and AOAC 991.20 is introduced below.
The sample is digested with sulfuric acid, the Kjeldahl Tablet Titanium and hydrogen peroxide using the KjelDigester K-449, followed by distillation and titration with the KjelMaster system K-375/K-376. The determined protein content corresponds to the labelled values.

Prenesi aplikacijo V pregled aplikacije Kontaktirajte nas

Obrazec za prenos aplikacije

Ime in priimek

Podjetje

Vaš email naslov

Država

* Ta polja so obvezna.

** Vaši osebni podatki bodo shranjeni varno ter v skladu z Splošno uredbo o varstvu osebnih podatkov (General Data Protection Regulation, GDPR, EU 2016/679). Seznanjen sem, da imam pravico kadarkoli zahtevati vpogled v osebne podatke, ki se shranjujejo, zahtevati spremembo ali izbris teh podatkov. Seznanjen sem, da lahko to dovoljenje tudi kadarkoli prekličem. Shranjeni osebni podatki ne bodo posredovani ali prodani tretjim osebam ali družbam. Namen hrambe osebnih podatkov je izvajanje različnih marketinških dejavnosti in obveščanja s sporočili.

Oglejte si več aplikacij v:

Analitika Kjeldahl

Oglejte si več aplikacij, povezanih z:

Destilacijske naprave in ekstraktorji