Prenosni merilnik gostote MicroDens

Tehnične specifikacije

Glavne specifikacije MicroDens:

• Gostota: 0,600 do 1,200 g/cm³, ločljivost 0,00001 g/cm³, natančnost ±0,0001 g/cm³
• Volumenski delež alkohola (ABV): 0,00 do 100,00 % v/v, natančnost ±0,1 % v/v
• Temperatura vzorca: −10 do +60 °C, natančnost 0,1 °C, rezultati kompenzirani na 20 °C
• Viskoznost: meritve kalibrirane do 5 mPa·s
• Najmanjša prostornina vzorca: 1 mL
• Čas delovanja baterije: 10 ur neprekinjene uporabe; 100 ur v stanju pripravljenosti

MicroDens je prenosni digitalni merilnik gostote za laboratorije in proizvodne oddelke v vinskih kleteh, pivovarnah, destilarnah in živilski industriji. Gostoto meri z oscilirajočo cevko in rezultat pretvori v alkoholno stopnjo, vsebnost sladkorja, ekstrakt ali koncentracijo, tako da lahko gostoto in koncentracijo merite neposredno tam, kjer ju potrebujete.

Z ločljivostjo 0,00001 g/cm³ (pet decimalnih mest) in natančnostjo 0,0001 g/cm³ (štiri decimalna mesta) je MicroDens trenutno edini prenosni merilnik gostote na trgu s tako stopnjo natančnosti.

Instrument deluje z 1 mL vzorca, ki ga vsrka s pritiskom ene same tipke, vse rezultate pa s temperaturno kompenzacijo preračuna na 20 °C. Njegove vnaprej določene metode sledijo referenčnim metodam Mednarodne organizacije za trto in vino (OIV), mednarodnim alkoholometrijskim tabelam OIML R 22 in za žgane pijače, merjene pri 60 °F, ameriškim tabelam TTB.

Ključne lastnosti in prednosti

Ločljivost na 5 decimalnih mest in natančnost na 4 decimalna mesta v prenosnem instrumentu

MicroDens prikazuje gostoto z ločljivostjo 0,00001 g/cm³, meri pa jo z natančnostjo ±0,0001 g/cm³ in ponovljivostjo 0,00005 g/cm³.

Merjenje z oscilirajočo cevko na podlagi metod OIV

MicroDens določa gostoto z elektronsko denzimetrijo z oscilirajočo cevko, na podlagi metode B iz OIV-MA-AS2-01 za gostoto in relativno gostoto pri 20 °C ter OIV-MA-AS312-01 za volumensko alkoholno stopnjo. Alkoholna stopnja se iz gostote izračuna s tabelami OIML R 22, kot zahtevata OIV-MA-BS-01 in Uredba Komisije (ES) št. 2870/2000.

Metode za vino, pivo, žgane pijače in tekoča živila

Paket Food & Beverage vključuje glavne parametre proizvodnje pijač:

• Vino in mošt: alkoholna stopnja, suhi ekstrakt in vsebnost sladkorja v °Brix, °Babo/KMW, °Baumé in °Oechsle
• Pivo: začetna in končna gostota, ekstrakt v °Plato, dejanski ekstrakt, volumenski delež alkohola (ABV), masni delež alkohola (ABW) in stopnja prevretja
• Žgane pijače in likerji: gostota in alkoholna stopnja pri 20 °C, US Proof in % v/v pri 60 °F
• Sokovi, sirupi in slanice: koncentracija saharoze, glukoze, fruktoze, glicerola, propilenglikola in NaCl

Dodate lahko do 20 lastnih metod.

SmartStabilizer in pet merilnih načinov

Funkcija SmartStabilizer samodejno zazna vzorec in razlikuje meritev od čiščenja ali menjave vzorca; ko se zaporedna polnjenja ujemajo, je rezultat označen kot „Detected“. Pet merilnih načinov (Precise, Fast, Manual, Slow in Viscous) prilagodi meritev vzorcu. Rezultati so kalibrirani za vzorce do 5 mPa·s.

Vgrajena kontrola kakovosti

Za vsak izdelek lahko nastavite meje kontrole kakovosti, vrednosti zunaj tolerance pa so prikazane na rdečem ozadju, tako da jih takoj prepoznate. Nastavitve menija lahko zaščitite s kodo PIN in tako preprečite nenamerne spremembe metod in parametrov.

Shranjevanje podatkov in povezljivost

MicroDens shrani do 2000 nizov merilnih podatkov in jih prenese prek USB-C ali Bluetooth. Brezplačna programska oprema za PC (MicroDens Data Logger, MicroDens USB Extractor in MicroDens Script Runner za konfiguracijo in vdelano programsko opremo) omogoča izvoz podatkov in nastavitev instrumenta; MicroDens Logger Pro je na voljo z licenco.

Merite pri rezervoarju, fermentorju ali destilacijskem kotlu

MicroDens tehta 380 g in z enim polnjenjem deluje 10 ur, zato ga lahko poleg uporabe v laboratoriju odnesete tudi k rezervoarju, fermentorju ali destilacijskemu kotlu. Ima 2,8-palčni barvni zaslon na dotik in tesnila iz vitona.

Standardni paket

Standardni paket MicroDens vključuje:

• Transportni kovček: plastični
• Instrument: prenosni merilnik gostote MicroDens
• Napajanje: baterijski paket Li-Pol, 3,7 V, 2500 mAh
• Vzorčenje: 2 polnilni cevki
• Programska oprema: MicroDens Data Logger, MicroDens USB Extractor in MicroDens Script Runner, brezplačno
• Bluetooth: USB Bluetooth adapter

Aplikacije

Vinske kleti, pivovarne, destilarne in proizvajalci živil uporabljajo MicroDens za:

• Določanje alkoholne stopnje vina in žganih pijač (na destilatu)
• Spremljanje fermentacije piva v °Plato
• Varjenje piva: začetna gostota, dejanski ekstrakt in stopnja prevretja
• Določanje koncentracije sokov, sirupov in slanic v °Brix ali %
• Preverjanje podatkov na etiketi in kontrolo kakovosti žganih pijač in likerjev
• Kontrolo kakovosti mleka in mlečnih izdelkov
• Spremljanje zrelosti in vsebnosti sladkorja v moštu (°Brix, °Babo, °Baumé, °Oechsle)
• Določanje suhega ekstrakta vina

Dodatni tehnični podatki

Tehnični list navaja tudi:

• Merilni načini: Precise, Fast, Manual, Slow, Viscous
• Pomnilnik podatkov: 2000 nizov merilnih podatkov
• Vmesniki: USB-C, Bluetooth
• Dimenzije (D × Š × V) / masa: 320 × 100 × 65 mm / 380 g
• Merilni princip: oscilirajoča cevka, na podlagi metode B iz OIV-MA-AS2-01 in OIV-MA-AS312-01

Opcije

MicroDens je mogoče razširiti z:

• Licenčna programska oprema: MicroDens Logger Pro z opcijskim modulom Fermentation za vino in pivo (ločena licenca)

Pomembne opombe

Dejanska alkoholna stopnja vin in žganih pijač se določa na destilatu, na primer iz naše avtomatske enološke destilacijske enote [LINK]. Metoda Spirits US je namenjena kontroli kakovosti in preverjanju podatkov na etiketi ter ne nadomešča instrumentov, odobrenih za fiskalno določanje alkoholne stopnje (proof); za Kanado (alkoholna stopnja pri 20 °C) se uporablja metoda Ethanol. MicroDens ni primeren za uporabo v potencialno eksplozivnih atmosferah.

Prenosi

Celotni tehnični podatki so navedeni v tehničnem listu: Tehnični list MicroDens